関東甲信地方は昨日、去年より8日平年より1日早く梅雨入りしました。
梅雨の時期は湿度が高くジメジメとした日が続きます。
一番気を付けたいことは、食中毒です。
先ずは、食中毒の原因となる菌やウイルスを食べ物につけないよう、
こまめに手洗いをすることです。
次に、肉・魚や野菜、お総菜なども購入後出来るだけ早く、
冷蔵庫に入れて保存しましょう。
最後に、ほとんどの細菌・ウイルスは加熱によって死滅します。
食品を調理する時はしっかり加熱するようにしましょう。
油断禁物です。夏にかけてみなさんも食中毒には注意しましょう。
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